生活習慣病と外食
生活習慣病を発病してしまうと、結構、外食時に困ってしまうものです。
なぜなら、外食のメニューのほとんどは華やかな見た目が魅力的な一方、高カロリーになる傾向があり、油や塩分も大量に含有されていることが多いからです。
外食だけで健康的な食生活を送るのは難しく、ご飯やパンなどの主食がメインになっていたり、野菜が極端に少ないメニューがほとんどです。
とは言っても、自炊したりご自宅で食事を食べる習慣がなく、食生活を改善して生活習慣病を予防するのが難しい環境にいる方も。
それに、ご家族やお友達同士で外食に行くと、楽しい時間を過ごせますよね。
うっかり食べ過ぎてしまったり、かなりお酒が進んでしまうことも少なくありませんから、連続して外食すると胃がもたれたり、肥満体型に近づいてきてしまうことも珍しくありません。
外食をするにしても、生活習慣病を予防する為には、注文の仕方にも色々と要注意です。上手に食べるポイントを押さえ、肥満を避け、しかも外食を楽しめるように気をつけましょう。
まず、なるべくセット物をオーダーするように心がけるのもポイントの１つです。
ラーメンだけ、スパゲッティだけ、といった単品オーダーの場合、主食となる炭水化物はしっかり摂取できますが、問題は野菜が充分に摂れないことです。
ですから、サラダやおひたし、スープやお味噌汁などの副菜などが組み合わせてあるセット物をチョイスすることで、栄養バランスが偏らないようにします。
カロリーが気になるなら、カロリーが表示してあるメニューから選択するようにしましょう。
ファミリー向けのレストランだと、メニュー表にカロリーや塩分情報が表示されている場合がよくありますから、注文前にチェックすることも大切です。
また、揚げ物は脂質が過剰なのでなるべく控え、もし注文する場合は衣を外してから食べたり、油の多い汁は残すなどの工夫を心がけることも大切です。
以上のポイントを頭に留め、外食の際は特に生活習慣病を悪化させないような食事を心がけましょう。
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